Pizza Margherita Tadında Poğaça

Bir tane yedikten sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Pizza Margherite tadında poğaça tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı tam buğday unu

1 su bardağı süzme yoğurt

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

3 tatlı kaşığı domates- biber salçası

2 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

1 küçük boy kase rendelenmiş mozarella

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kuru kekik

1 çay kaşığı fesleğen

1 tutam çörek otu

Önce maya, sulandırılmış süzme yoğurt ve şeker güzelce karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için 5-7 dakika beklenir.

Zeytinyağı ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır. Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenir.

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.

Hamurun bulunduğu kabın üstü kapatılarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.

İç malzemesi için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır.

Mayalanan hamur tezgaha alınır ve biraz daha yoğrulur ki içindeki gazı çıksın.

Ardından 12 eşit parçaya bölünür ve her biri açılarak iç harç ile doldurulur.

Tüm parçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerileri hafifçe ıslatılarak çörek otu serpiştirilir.

Arından 200 derecede 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.