Piyano Kek
Görünümü şık, tadı enfes bir kek ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması çok ama çok pratik! Piyano kek tarifi için mutfağa kadar geçin.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından süt ve yağ eklenerek, kuru malzemeler de eklenir. Yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama ya da kare borcama kek harcını dökelim.
Önceden 5 dakika ısıttığımız 180 derecelik fırında keki pişirelim. Bu sırada muhallebisini hazırlayalım.
Sütü, un, nişasta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra vanilya ekleyelim. Ilıyınca içerisine bir paket kremayı döküp mikserle çırpalım.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca ılık olan sütle karıştırdığımız kahveyi her yerine dökerek ıslatalım.
Kek sütü tamamen çektikten ve soğuduktan sonra hazır olan muhallebiyi dökelim.
Süsleme içim kekin her yerine Hindistan cevizi serpip şerit şeklinde kestiğimiz kağıtları üzerine yerleştirelim.
Her yerine kakao serptikten sonra kağıtları dikkatlice kaldırarak buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Bir gece önceden yaparsanız ertesi güne çok daha lezzetli olacaktır. Vaktiniz yoksa 4-5 saat dinlense iyi olur. Afiyet olsun.