Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

İncecik ve içinin boş oluşu Amerika'nın hamburger ekmeğine rakip bir lezzet. Pita ekmeğinin (gobit) yapımı da çok pratik.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
4 yemek kaşığı yoğurt
4
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 yemek kaşığı şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 paket instant maya
8
5-6 su bardağı un

Tarif

1

Bu malzemelerin hepsini karıştırıp hamurumuzu güzelce yoğurup kabarması için en az 1 saat dinlendiriyoruz.

2

Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz, bu ölçülerle yaklaşık 15-17 adet gobit ekmeği çıkıyor.

3

Bezelerimizi 15-20 cm çapında ve 1 cm kalınlığında merdane yardımı ile açıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklarla diziyoruz. Bir tepsi 6 adet aldı.

4

Tepside 15 -20 dakika dinlendirip 240° sıcak fırında 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Fırın yüksek ısıda olursa çok daha güzel pişiyor taş fırın kıvamında.

5

Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmekler kurumadan yumuşacık pişecektir. Gobitler hazır, şimdi istediğiniz gibi içini doldurabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle