Pıt Pıt Pilavı
Soğanı ince doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım su bardağı irmik2
¾ su bardağı un3
¾ çay bardağı soğuk su4
2 su bardağı sıcak su5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1 soğan7
350 gr dana kıyma8
1 yemek kaşığı domates salçası9
TuzTarif
1
1. Soğanı ince doğrayın.
2
2. Tereyağı ile soğanı kısık ateşte tavada kavurun.
3
3. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4
4. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
5
5. Bir kapta un, irmik ve soğuk suyu karıştırın.
6
6. Elinizle ince bulgur kıvamına gelinceye kadar ufalayın.
7
7. Bu karışımı tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuzu ilave edin.
8
8. Kıymalı karışımı da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin.
9
9. Suyunu çekince ocaktan alın ve servis yapın.