Pişirge
Hem diyet yapanlar, hem sağlıklı beslenenler pişirge tarifine bayılacak. İçerdiği bol soğan ve sarımsak sayesinde hastalara şifa gibi gelecek.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram kapya biber2
5 adet Arnavut biberi3
1 kilogram soğan4
1 baş sarımsak5
1 su bardağı domates püresi6
2 yemek kaşığı salça7
2 su bardağı haşlanmış nohut8
1 tatlı kaşığı tuz9
1 avuç baharat karışımıTarif
1
Soğanları ve biberleri iri iri doğruyoruz.
2
Bir tencereye nohut hariç bütün malzemeleri alıp, üstünü iki parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Bu aşamada yüksek ateş kullanıyoruz, kaynar kaynamaz en kısık ateşe alıyoruz.
3
Sebzeler iyice yumuşayınca nohutu da ilave edip beş dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
4
Servis tabağına alıp üzerine yoğurdumuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.