Pisik Omacı
Omaç, pisik köftesi, ekmek köftesi gibi isimlerle de bilinen pisik omacı nefis bir yöresel tarif. Gaziantep, Şanlıurfa yörelerinde sıkça yapılıyor.
13
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka ekmeği2
1 tatlı kaşığı salça3
1 yemek kaşığı tereyağı4
1 adet rendelenmiş soğan5
50 gram kaşar peyniri6
1-2 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Pisik omacı için önce yufka ekmeklerini küçük parçalara bölün. Soğan, kaşar peyniri ve baharatlarla harmanlayın.
2
Sos tavasında yağ ve salçayı kavurun.
3
Bu karışımı da ekmeklerin üzerine ilave edip karıştırın.
4
Pisik omacı hazır. Afiyet olsun.