Pirinçsiz Yoğurt Çorbası
Unlu yoğurt çorbası ve pirinçsiz yayla çorbası olarak da bilinen pirinçsiz yoğurt çorbası tarifi, hafifliği ve lezzetiyle sofralarınızın favorisi olacak!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram yoğurt2
1 su bardağı (bir parmak eksik) un3
1 adet yumurta4
1 litre su5
1/2 çay bardağı sıvı yağ6
1 yemek kaşığı naneTarif
1
Tencereye un, yumurta ve yoğurt alınır. Malzemeler mikserle yaklaşık 5 dakika, iyice çırpılır.
2
Yoğurtlu karışım çırpılırken, 1 litre su azar azar eklenir ve iyice karıştırılır.
3
Ocağın altı açılır ve çorba sürekli karıştırılarak pişirilir.
4
Çorba iyice kıvam alıp kaynamaya yaklaştığında arzuya göre tuzu eklenir. Kıvamı koyu geldiyse, bu noktada kaynar su takviyesi yapılabilir.
5
Küçük bir sos tavasında sıvı yağ ve nane kızdırılır, kaynayan çorbaya eklenir. Çorba kaynamaya başladıktan 3-4 dakika sonra altı kapatılıp servis edilebilir. Afiyet olsun.