Pirinçli Ve Pastırmalı Börek
Yumurta, süt ve sodayı bir kasede çırpın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
Yarım demet dereotu3
1 su bardağı soda4
2 yumurta5
1 su bardağı süt6
1 çay bardağı ayçiçek yağı7
Kıyılmış dereotu8
1 çay fincanı haşlanmış pirinç9
50 gr pastırma10
2 haşlanmış patates11
SusamTarif
1
1. Yumurta, süt ve sodayı bir kasede çırpın.
2
2. İlk yufkayı tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yayın ve hazırladığınız sütlü karışımla ıslatın.
3
3. Derin bir kapta pirinç, kıyılmış dereotu, rendelenmiş patates, küçük doğranmış pastırmayı harmanlayıp iç harcı hazırlayın.
4
4. İki yufkayı dörde bölerek sütlü karışımla ıslatın.
5
5. İç harçtan ekleyerek yufkaları gül böreği şeklinde sarın.
6
6. Tepsideki yufkanın üzerine gül böreklerini yerleştirerek kalan sütlü harcı üzerine gezdirin.
7
7. Alttaki yufkanın kenarlarını gül şeklindeki böreklerin üzerine kapatın.
8
8. Üzerine yumurta sarısı sürün.
9
9. Susam serpin.
10
10. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
11
11. Servis yapın.