Pirinçli Sebze Salatası
Havucun kabuklarını soyup iri doğrayın ve fırın kabına alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2~3 havuç2
2 yemek kaşığı zeytinyağı3
100 gr esmer pirinç4
250 gr brokoli5
50 gr kurutulmuş yaban mersini6
25 gr kabak çekirdeği içi7
1 limonun suyu8
Tuz9
Karabiber10
Rendelenmiş limon kabuğu11
Haşhaş tohumuTarif
1
1. Havucun kabuklarını soyup iri doğrayın ve fırın kabına alın.
2
2. Üzerine tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirin ve 200 derece fırında 30 dakika ya da yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
3. Pirinci üzerini geçecek kadar tuzlu su ile 20 dakika haşlayın.
4
4. Brokolileri ekleyip 5 dakika daha pişirin ve süzgece alarak suyunu süzün.
5
5. Çekirdek, yaban mersini ve havuçları ekleyip harmanlayın.
6
6. Servis tabağına alıp üzerine limon suyu gezdirin.
7
7. Rendelenmiş limon kabuğu ile haşhaş tohumu serpip servis yapın.