Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği

Pirinçli Brüksel lahanası yemeği tarifi ile hafif doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram Brüksel lahanası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet havuç

1 adet soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 adet limonun suyu

1,5 su bardağı su

Lahanaları güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Havucu da yuvarlak bir şekilde doğrayın. Soğanları da küp küp doğrayın.

Bir tencereye zeytinyağının yarısını, salça ve soğanları alın. Soğanların rengi hafif değişince havuçları ilave edin. Birkaç dakika kadar kavurun.

Ardından lahanaları ilave edin. Biraz karıştırın ve birkaç dakika kadar soteleyin. Ardından üzerine suyunu ilave edin. 10 dakika kadar pişirin.

Ardından pirinçleri, limon suyu, tuz, karabiber ve suyu ilave ederek pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Lahana ve havuçlar da pişince ocaktan alın.

Biraz dinlendirtikten sonra üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. Servis edin. Afiyetler olsun!