Pirinç Mücveri

Pirinç Mücveri

Pirinç mücver tarifimle artan pilavları değerlendirelim. Yeşillikler ve sebzelerle zenginleştirilen bu çıtır mücveri hemen deneyin.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı pilav
2
1/2 demet dereotu
3
1/4 demet maydanoz
4
15 yaprak taze nane
5
1 adet kırmızı biber
6
2 adet yeşil sivri biber
7
1 adet domates
8
2 adet yumurta
9
1/2 paket kabartma tozu
10
1 tutam tuz
11
1 tutam karabiber
12
4 yemek kaşığı un
13
2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Pirinç mücver için tüm sebzeleri çok ufak küpler halinde doğrayıp, yeşillikleri de ince ince kıyın.

2

Geniş bir kasede pilav, sebzeler, yeşillikler, yumurtalar, kabartma tozu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Karışıma unu azar azar ekleyip harç toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Un fazla ya da aza gelirse azaltıp çoğaltabilirsiniz.

3

Geniş bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Harçtan bir yemek kaşığı boyutunda parçalar alıp yağın içine bırakın.

4

Mücverleri önlü arkalı renk alana kadar kızartıp havlu peçete üzerine çıkartın.

5

Oda sıcaklığın bir kaç dakika dinlenen mücverleri sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle