Pırasalı Pilav

Pırasa sevmeyen tanıdığınız varsa hemen haber verin, hazırlayın pırasalı pilavı. Çünkü o herkesin şüphesiz bayılacağı bir lezzet.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 bardak pirinç

2 yemek kaşığı limon suyu

1 adet domates

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

50 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet havuç

4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

Pirinci tuzlu ve ılık suda bekletin.

Pırasaları doğrayın ve toprağının akması için suyun içinde bekletin.

Kıymayı kavurun ardından ince doğranmış soğanı ve havucu ilave edin.

Yıkanan pırasaları ekleyin, üzerine limon suyunu da döktükten sonra tencerenin altını kısın ağzını kapatın.

Pırasalar sarardıktan sonra domates ekleyin.

Suyunu ilave ettikten sonra yıkanan pirinçleri salma yöntemiyle tencereye ekleyin.

Tuz, karabiber, kırmızı toz biberini ekleyin ve piştikten sonra servis edin. Afiyet olsun.