Pırasalı Patates Oturtma

Pırasalı patates oturtma tarifi ile tadına doyulamayacak enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak sizi bekler. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet pırasa

2 adet büyük boy patates

1/2 çay bardağı sıvı yağ

200 gram kıyma

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tutam tuz

1 büyük boy kase yoğurt

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

Pırasa küp küp doğranır patatesler halka halka doğranır.

Sıvı yağ tencereye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur pırasa ve baharatlar eklenir bir dakika kadar kavrulur.

Patatesler borcama dizilir, üzerine pırasalar dökülüp yayılı,r kalan patatesler pırasanın üzerine dizilir.

Yoğurdun içine yumurta, un ve bir çay kaşığı tuz eklenir karıştırılır.

Bu sos patateslerin üzerine eşit miktarda dökülür üç yemek kaşığı yağ üzerine gezdirilir.

200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.