Pırasalı Patates Graten

<p class="Standard">Pırasaları halka halka ince bir şekilde doğrayın, 7-8 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Ardından patatesleri yuvarlak şekilde ince ince doğrayın ve 7-8 dakika da onları hafif yumuşayana kadar haşlayın.</p>

<p class="Standard">Bu sırada, beşamel sosunuzu yapmaya başlayın. Tereyağını erittikten sonra unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Kavrulan una azar azar süt ekleyerek karıştırmaya başlayın.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Sosunuz koyulaşınca içerisine tuz ve karabiber ekleyip kenara alın.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Bir borcama patates ve pırasaları dizin. Üzerine rendelediğiniz sarımsakları ekleyin.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Beşamel sosunu sebzelerinizin üzerine dökün ve yemeği 200 derece fırına koyun.</p> <p class="Standard"></p>

<p class="Standard">Pataesli pırasa graten piştiğinde rendelediğiniz ya da ince ince kestiğiniz kaşarı üzerine dizip, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.</p>

Kaşar peyniri kızarınca yemeğinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.