Pırasalı Milföy Böreği
Çıtır milföy hamurunun pırasa ve havuçla buluştuğu bir lezzet! Pırasalı milföy böreği, pratik yapımı ve nefis tadıyla kahvaltı saatlerine yakışacak.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Pırasalı milföy böreği için pırasaları ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin. Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip doğradığınız pırasa ve havucu ekleyin.
Tuzunu da ekleyerek orta ateşte yumuşayana kadar kavurun. Soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında biraz yumuşaması için bekletin. Her bir milföy hamurunun ortasına hazırladığınız iç harçtan koyup kapatın.
Kenarlarını iyice bastırarak yapışmasını sağlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otur serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
Pırasalı milföy böreği hazır. Afiyet olsun.