Pırasalı Kiş
Farklı ve lezzet dolgulu enfes bir kiş tarifimiz var! Pırasalı kiş tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı2
1 tatlı kaşığı tuz3
2 yemek kaşığı yoğurt4
1 adet yumurta5
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)6
1 kase pırasa7
2 yemek kaşığı sıvı yağ8
1 kutu krema9
1 tutam karabiber10
1 tutam tuz11
1 kase rendelenmiş kaşar peyniriTarif
1
Hamurumuz için oda ısısındaki tereyağı, yoğurt, yumurta ve tuzu karıştırıp un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2
İç harcı için pırasaları yağda baharatlar ile kavuruyoruz pişince altını kapatıp yumurtaları ve kremayı ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
3
Hamurumuzu tart kalıbına göre açıyoruz ve yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 165 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
4
Fırından çıkarıp iç harcı üzerine yayıp fırına veriyoruz ve 25 dakika kadar pişiriyoruz.
5
Tekrar fırından çıkarıp kaşarı ekliyoruz ve tekrar fırına veriyoruz. Kaşar eriyince fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gittikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.