Pırasalı Havuçlu Tava Böreği

Çok pratik, çok lezzetli, çok da besleyici bu böreği çok seveceksiniz. Pırasalı havuçlu tava börek tarifini hemen deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet pırasa

1 adet havuç

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı (tepeleme) un

2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır unu

1/3 çay bardağı kefir

10 dal dereotu

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Pırasalı havuçlu tava böreği için önce havuç rendelenir. Pırasalar küçük küçük doğranır.

Tavaya sıvı yağ alınır. Önce havuç daha sonra pırasalar konulup sotelenir, soğumaya bırakılır.

Karıştırma kabına yumurta, un, mısır unu, kefir ve zeytinyağı konulup karıştırılır.

Baharatlar, tuz ve pırasalı harç konulur, ince kıyılmış dereotu karıştırılır.

Tava yağlanıp karışım konulur. Arkalı önlü kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Servise hazırdır, afiyet olsun.