Pırasalı Havuçlu Börek
O kadar lezzetli oluyor ki tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz nefis bir börek tarifi... Pırasal havuçlu börek ev yapımı domates sos eşliğinde karşınızda.
45
dakika
150
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka2
3 adet pırasa3
1 adet havuç4
1 adet kapya biber5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
3 adet rendelenmiş domates9
2 diş rendelenmiş sarımsak10
1 çay kaşığı fesleğen11
1 çay kaşığı tuz12
3 yemek kaşığı sıvı yağ13
1 çay bardağı sıvı yağTarif
1
Havuç rendelenir. Pırasa ve kapya biber çok küçük doğranır. Tavaya sıvı yağ alınır, önce havuçlar kavrulur; sonra pırasa ve biberler eklenip kavrulur. Tuz ve karabiber de eklenir. Soğumaya bırakılır.
2
Yufkalar 8 üçgene bölünür. Harç eklenip çok sıkı olmadan sarılır.
3
Sos için tavaya domates rendesi, sarımsak rendesi, tuz, yağ ve fesleğen konulup suyunu çekene kadar pişirilir.
4
Börekler sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.
5
Domates sosla beraber pırasalı börekleri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
150
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ