Pırasalı Gözleme
Klasik gözleme tariflerine selam yolluyor ve enfes lezzeti deniyoruz. Pırasa ve mozzarellanın en güzel haliyle karşınızdayız. Afiyetler olsun!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram un2
1/2 adet bayat ekmek3
1 su bardağı su4
2 dal pırasa5
100 gram mozzarella peyniri6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
2 yemek kaşığı domates sos8
1 tatlı kaşığı tuz9
1 çay kaşığı nane10
1 çay kaşığı pul biber11
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Bayat ekmeği ıslatıyoruz, unu yoğurma kabına koyduktan sonra tuzu ve bayat ekmeği sudan sıkıp una ekliyoruz çok sert olmayan hamur olana kadar yoğuruyoruz.
2
Pırasayı çok ince doğrayıp bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve iç harcımız hazır.
3
Hamuru limon büyüklüğünde bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açıyoruz ve yağsız tavada altlı üstlü pişiriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun!