Pırasalı Çörek

Pırasalı Çörek

Denenmişyemek tariflerisunan Lezzet'inçörek tariflerilistesinden iyi bir seçim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 yumurta
3
1 çay bardağı yoğurt
4
Yarım kahve fincanı ılık su
5
1 çay kaşığı tuz
6
Sıvıyağ
7
500 gr pırasa
8
1 domates
9
1 çarliston biber
10
1 çay bardağı sıvıyağ
11
1 yumurta sarısı
12
Tuz
13
Karabiber

Tarif

1

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in çörek tarifleri listesinden iyi bir seçim.

2

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurta, yoğurt, ılık su ve tuzu ilave edin. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.

3

Pırasalar ve biberi temizleyip ince halka şeklinde kesin. Domatesi soyup küp doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıtıp pırasayı kavurun. Biber ve domatesi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın ve ocaktan alın.

4

Hamuru merdane ile incelterek açın. Hamur kesici aletle daire şeklinde hamurlar kesin. Pırasalı karışımı hamurlara paylaştırın. Hamurları ortadan ikiye katlayıp kenarlarını parmağınızla bastırarak birleştirin. Böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısını sürün. Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri iki taraflı kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle