Pırasalı Bülbül Yuvası

Pırasalı Bülbül Yuvası

Pırasalı bülbül yuvası tarifi ile çay saatleriniz daha da lezzetlenecek. Pratik pırasalı bülbül yuvası yapımı için mutfağa buyurun.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka
2
5-6 dal pırasa
3
1 adet havuç
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
1/2 su bardağı süt
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 adet yumurta

Tarif

1

Pırasalı bülbül yuvası için pırasaları ince ince doğrayıp tavaya alın.

2

Pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın. Tuzunu da ekleyip ocaktan alın.

3

Yufkayı tezgaha serin. Süt, tuz, yumurta ve yağı bir kapta karıştırın. Yufkaların üzerine sostan gezdirip fırça yardımıyla sürün.

4

Yufkayı dörde bölün. Üçgen yufkayı oklavaya sarın.

5

Kenarlarından ortaya doğru büzün. Oklavayı çıkartın.

6

Her iki ucu birleştirip dışarda kalan uç kısmı içe doğru katlayın.

7

Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine pırasalı harçtan koyun kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişirin.

8

Pırasalı bülbül yuvası hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle