Pırasa Yoğurtlaması
Kış mevsiminin en nefis sebzelerinden biri olan pırasadan hem hafif hem lezzetli bir tarif geliyor. Karşınızda pırasa yoğurtlaması tarifi!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram pırasa2
1 adet soğan3
3 diş sarımsak4
1 tatlı kaşığı salça5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı tuz7
1 kase sarımsaklı yoğurt8
1 yemek kaşığı tereyağı9
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biberTarif
1
Pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayın.
2
Zeytinyağı eklemiş olduğunuz tavaya pırasa,soğan ve sarımsağı alarak kavurun.
3
Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.Hizasında su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
4
Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağ gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.