Pırasa Mücveri

Pırasayı zeytinyağlı yemek istemeyenler, sevmeyenler için yapıldı. Un olarak, beyaz un kullanmanızı önermem zaten sebze yiyip lif almak istiyoruz. Tam buğday, siyez, dinkel (kızıl buğday) unu çok güzel seçenekler…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3-4 dal pırasa

Bir avuç dolusu maydanoz

Bir avuç dolusu dereotu

3 yumurta

1 su bardağı dinkel (kızıl buğday) unu

1 su bardağı kaşar peyniri (ya da istediğin herhangi bir peynir)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

1 dolu tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tutam karabiber

1 tatlı kaşığı susam

Tarif

Pırasayı ince ince doğrayın.

Maydanoz ve dereotunu da kıydıktan sonra diğer bütün malzemelerle birlikte derin bir kapta iyice karıştırın.

Pişireceğiniz kabın dibine birkaç damla zeytinyağı dökün ve yayın.

Üzerine pişirme kağıdını serin ve harcı döküp güzelce kabın her yerine dağıtın.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin üzeri iyice kızarana kadar ortalama 20 dakika pişirin.

Yanına sarımsaklı bir yoğurt ile servis edin.

İşte oldu. Bon Appetit.

Orijinal Kaynağı Görüntüle