Pırasa, Kurutulmuş Domates Ve Biberli Menemen
Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı tartışmalarına soğangillerden olan pırasayla cevabını veriyorum. 😁 Pırasa yemeyen çocuklarınıza bu şekilde yedirebilirsiniz. Siz de yemiyorsanız bu şekilde seveceğinizi düşünüyorum.…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
İnce dilimlenmiş bir kase pırasa2
1 diş sarımsak3
Kurutulmuş domates4
Kırmızı ve yeşil biber5
4 adet organik yumurta6
1 yemek kaşığı zeytinyağı7
Bolca sevgi 💚Tarif
1
Zeytinyağı ve pırasaları tavaya koyup kavuralım. Sarımsaklarımızı ufak ufak kesip tavaya ekleyip kavurmaya devam edelim.
2
Kurutulmuş biberleri de ilave edip biraz daha pişirelim.
3
Yumurtaları da koyalım ve karıştıralım. Tane karabiberi havanda dövüp çıkan kokusunu içimize çekip menemenin üzerine serpiştirelim. Öyle güzel bir aroma veriyor ki.
4
Kırmızı biber, az tuz ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Pırasa mevsimi bitmeden bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim.