Pırasa Böreği

İçinde un olmadan yapılan ve yemelere doyum olmayan, hafif ve bir o kadar da lezzetli pırasa böreği tarifimizle karşınızdayız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram pırasa

2 adet yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı çörek otu

Pırasaları ince ince doğrayın. Yağsız tavada biraz yumuşayana kadar soteleyin.

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp çırpın.

Kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin.

Pırasaları, tuzunu ve lor peyniri de ekleyip karıştırın.

Homojen bir karışım elde edin.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün. Üzerine çörek otunu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.

Pırasa böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!