Pilav Karoten
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Bol suda yıkayıp süzün. Eti küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı kıyın, havucu rendeleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pirinç2
250 gr dana eti3
1 küçük havuç4
1 soğan5
1 çay bardağı sıvıyağ6
3 su bardağı sıcak su7
1 çay kaşığı hazır tavuk sosu8
1 çay kaşığı safran9
Yarım çay kaşığı zencefil10
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Bol suda yıkayıp süzün. Eti küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı kıyın, havucu rendeleyin.
2
Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin. Havucu ekleyip kavurun. Eti ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
3
Et yumuşayıp havuç ve soğanlar eriyince hazır tavuk sosu, safran, zencefil ve tuz ekleyip karıştırın.
4
Pirinci ilave edip zedelemeden harmanlayın. Kısık ateşte yarım saat daha pişirin. 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.