Pideli Biber Borani

Pideli Biber Borani

Evde kalan pide, bazlama ya da ekmekleri bayatlamadan değerlendirmek için nefis bir tarif hazırladık. Şimdiden afiyet olsun!

30
dakika
300
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 adet bayat pide
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
1 tutam tuz
4
3 adet kırmızı kapya biber
5
4 adet sivri biber
6
3 diş sarımsak
7
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 tutam tuz
9
1 tutam karabiber
10
1 su bardağı yoğurt
11
1 tutam maydanoz
12
2 yemek kaşığı biberli yağ

Tarif

1

Borani için biberleri iri parçalar halinde kesin, ince kıyılmış 2 diş sarımsakla birlikte orta ateşte zeytinyağ ekleyerek kavurun. Biberler kavrulurken tuz ve karabiberi de ekleyin.

2

Geniş bir kasede yoğurt, biraz tuz ve ezilmiş bir diş sarımsağı karıştırın. Biberler biraz yumuşayınca ocaktan alın ve sarımsaklı yoğurtla harmanlayın.

3

Pideleri iri küpler halinde kesip renk alana kadar erimiş tereyağında kızartın. Pideler kızarırken tuzu da ekleyebilirsiniz. Pide yerine bazlama ya da ekmek de kullanabilirsiniz.

4

Sıcak pideleri tabağa alın, üstünü biber borani ile kapladıktan sonra biraz ince kıyın maydanoz ve kırmızı biberli yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

300
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle