Pide Üstü Salata

Pide Üstü Salata

Hamura 4 kaşık yağ ve fesleğeni ilave edip yoğurun. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 pide hamuru hazırlayın. Tepsiye dizip sıcak fırında pişirin.Sarımsakları ezin. Patlıcanları közleyip soyun. Küçük doğrayıp beyaz peynir, li…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 hazır ekmek hamuru
2
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
4
4 bostan patlıcan
5
3 diş sarımsak
6
50 gr beyaz peynir
7
2 çorba kaşığı limon suyu
8
Yarım demet roka
9
3 arpacık soğan
10
4 turp
11
4 kiraz domates
12
50 gr çerkez peyniri
13
3 dal taze kekik
14
3 frenk soğanı
15
Tuz

Tarif

1

Hamura 4 kaşık yağ ve fesleğeni ilave edip yoğurun. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 pide hamuru hazırlayın. Tepsiye dizip sıcak fırında pişirin.Sarımsakları  ezin. Patlıcanları közleyip soyun. Küçük  doğrayıp beyaz peynir, limon suyu, sarımsak, tuz ve 1 kaşık yağı ilave edin. Çatalla ezin. Rokayı temizleyin. Soğanları soyup doğrayın. Turpları dilimleyin. Domatesleri dilimleyin. Pidelerin üzerine patlıcan salatasını paylaştırıp roka, turp, soğan, domates ve küp doğranmış peyniri ilave edin. Kalan yağ, limon suyu ve tuzu  salatanın üzerine gezdirin. Frenk soğanı ve kekikle süsleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle