Pide Mantısı

Farklı tatlar keşfetmek için,değişik mantı tariflerisayfamıza göz atın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet Ramazan pidesi (Bayat)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı domates salçası

250 g az yağlı kıyma

1 adet küçük boy soğan

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Soğanı ince kıyıp sıvı yağda yumuşayıncaya kadar kavurun.

Kıymayı ekleyerek suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin.

Daha sonra salça, tuz ve baharatları ekleyerek kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.

Pideleri küp küp doğrayarak önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında çok hafif kızartın.

Kızarttığınız pideleri servis tabağına alın ve üzerine pişirdiğiniz salçalı kıymayı yayın.

Son olarak sarmısaklı yoğurt dökün, tereyağında hafif kavrulmuş kırmızı toz biberi gezdirin. Sıcak servis edin.