Pide Arası Sucuk Ve Sosis

Pide Arası Sucuk Ve Sosis

Pide hamuru için un, tuz, karbonat, su ve eritilmiş ılık tereyağını hamur yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur yoğurun.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gr kokteyl sosis
2
300 gr dilimlenmiş sucuk
3
4 domates
4
1 soğan
5
4 çorba kaşığı zeytinyağı
6
2.5 su bardağı un
7
Tuz
8
1 çay kaşığı karbonat
9
8 çorba kaşığı su
10
80 gr eritilmiş ılık tereyağı
11
1 çay bardağı zeytinyağı
12
1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
13
Yarım demet maydanoz
14
4~5 dal dereotu
15
4 diş sarımsak
16
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
17
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Pide hamuru için un, tuz, karbonat, su ve eritilmiş ılık tereyağını hamur yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur yoğurun.

2

Üzerini örtüp 30 dakika bekletin. Hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Bezeleri merdane ile incecik açın ve yağlanmış teflon tavada iki taraflı çevirerek pişirin.

3

Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı temizleyip kıyın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin.

4

Domatesi ekleyip kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırıp suyunu iyice çekene kadar pişirin.

5

Sosis ve sucukları kalan zeytinyağına bulayıp ızgarada veya mangalda pişirin. Domatesli sosu pidelerin üzerine paylaştırıp sosis ve sucukları ilave edin. Pideleri ikiye katlayın.

6

Pesto sos için, sarımsakları soyun. Maydanoz ve dereotonu temizleyip kıyın.

7

Maydanoz, dereotu, kaşar peyniri, zeytinyağı, ceviz, sarımsak, toz kırmızı biber ve tuzu robotta ezin. Pide ile servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle