Peynirli Yufka Çanakları

Peynirli Yufka Çanakları

Yuvarlak kesilen yufkalar ve önceden hazırlanan bol peynirli harç ile kısa sürede hazırlanıp pişirilen bir kahvaltılık peynirli yufka çanakları tarifi.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet hazır yufka
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4
125 gram labne peyniri
5
1 adet yumurta
6
2 adet taze soğan ya da frenk soğanı
7
1/2 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Mutfak tezgahı üzerine serdiğiniz hazır yufkaları yuvarlak pişirme kalıpları yardımıyla kesin.

2

İç harcı için; ayıklanmış taze soğanları ince ince dilimleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri, yumurta, tuz-karabiber ve doğranmış taze soğanları küçük bir kasede karıştırın.

3

Isıya dayanıklı seramik servis kaplarını hafifçe yağlayın. Üç adet yuvarlak yufka parçasını ara katlarını zeytinyağıyla yağlayarak servis kaselerine yerleştirin. İç kısımlarını çukurlaştırıp boş bırakın.

4

Hazırladığınız peynirli iç harçla doldurduğunuz yufka çanaklarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip yufkalar hafif renk alana kadar pişirin.

5

Fırından çıkardığınız çıtır yufka çanaklarını bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle