Peynirli Ve Salamlı Köfte

Peynirli Ve Salamlı Köfte

Pratikliği ile bilinen çıtır çıtır peynirli ve salamlı köfte nasıl yapılır sorusunun cevabına tarifimizden ulaşabilirsiniz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr kaşar peyniri
2
6 dilim salam
3
Yarım su bardağı un
4
2 su bardağı süt
5
3 yumurta
6
2 çorba kaşığı margarin
7
1 su bardağı galeta unu
8
1 su bardağı sıvıyağ
9
Tuz
10
Karabiber

Tarif

1

Margarini tavada eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin. Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın.

2

Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın. Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin. 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.

3

Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın. 2 yumurtayı bir tabakta çırpın. Galeta ununu geniş bir tabağa yayın. Sıvıyağı tavada kızdırın.

4

Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle