Peynirli Ve Pastırmalı Kolay Börek

Peynirli Ve Pastırmalı Kolay Börek

Peynirli ve pastırmalı kolay börek nasıl yapılır? Kolay böreğin iç harcında kaşar peyniri, eski peynir ve beyaz peynir olmak üzere 3 farklı peynir çeşidi kullanılır. Ayrıca ince dilimlenmiş pastırma ile lezzeti zenginle…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yufka
2
1 domates
3
1 sivri biber
4
5 dilim pastırma
5
1 su bardağı süt
6
100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
7
100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
8
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
9
1 çay bardağı su
10
1 yumurta

Tarif

1

İç malzemeyi hazırlamak için; domatesi soyup küp küp doğrayın. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.

2

Sivri biberi doğrayın. Rendelenmiş peynirler, domates, biber ve pastırmayı bir kapta harmanlayın.

3

Fırın tepsisini yağlayıp birinci yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde yayın. Süt, su ve yumurtayı bir kapta karıştırın.

4

Bu karışımdan birkaç kaşık alarak yufkanın üzerine sürün. 2. ve 3. yufkayı serip aynı işlemi tekrarlayın. Üzerine hazırladığınız peynirli harcı yayın. Üzerine kalan yufkayı yerleştirin.

5

Kalan sütlü karışımı böreğin üstüne gezdirerek yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle