Peynirli Ve Mantarlı Tartölet

Peynirli Ve Mantarlı Tartölet

Peynir ve mantarın en lezzetli buluşmasını tatmaya hazır mısınız? Ana malzemeleri labne, mantar, patates ve tereyağı olan peynirli ve mantarlı tartöletleri, küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz. Listedeki malzemeler…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 orta boy patates
2
125 gr tereyağı
3
200 gr un
4
Tuz
5
300 gr mantar
6
200 gr labne peyniri
7
1 soğan
8
Karabiber
9
Zeytinyağı

Tarif

1

Patateslerin kabuğunu soyup haşlayın ve ezerek püre haline getirin. Tuzla tatlandırın. Tereyağını ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurun.

2

Hazırladığınız hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 3-4 mm kalınlığında açtığınız hamurdan yuvarlaklar keserek mini muffin kalıplarının içerisine hafifçe bastırarak yerleştirin.

3

Hamurların üzerine birer parça yağlı kağıt ve kuru bakliyat ekleyin. Hamurları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

4

Yağlı kağıt ve bakliyatları üzerlerinden alın. 5 dakika daha pişirin. Soğanı kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

5

Küp şeklinde doğradığınız mantarları da ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ilave ettikten sonra soğumaya bırakın.

6

Soğuyan mantarlı karışıma labne peynirini ilave ederek iyice karıştırın. Tartöletleri kalıplardan çıkarıp içlerine hazırladığınız karışımı doldurup servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle