Peynirli Üzümler
İSPANYA:12 üzüm, 12 ay mutluluk İspanyave Latin ülkelerinde yeni yıla, 12 ay mutluluk getireceğine inanılarak saat gece yarısı 12’yi vururken her vuruşta bir üzüm yenerek girilir. İşte bu güzel geleneğe benden bir tarif.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20-30 adet karışık renkte iri üzüm tanesi2
2-3 yemek kaşığı tatlı lor veya yumuşak keçi peyniri (Veya başka bir peynir)3
1 adet limon kabuğu rendesi4
Taze çekilmiş karabiber5
1 tatlı kaşığı çörek otuTarif
1
Üzümler düz duracak şekilde altlarından hafif kesin. Üzerlerinden kapak keserek içlerini sivri uçlu bir bıçak ile hafifçe boşaltın
2
Tercih ettiğiniz peyniri ezin ve baharatları ilave ederek sıkma torbasına alın ve üzümlerin içini doldurun.
3
Üzerlerine az çörek otu, nar tanesi, mini fesleğen gibi değişik renkte lezzetler ilave ederek servis edin.