
Peynirli Pişi
İçi dolu dolu peynirli pişi tarifi, kahvaltıya geliyor. Püf noktaları ve kızartma önerileriyle peynirli pişi nasıl yapılır? Cevabı burada!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Peynirli pişi derin için bir kaba yumurta, süt ve yoğurdu alın. Üzerine tuz, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırarak unun tamamını azar azar ilave edin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatın ve 10–15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamurun bir yarısına iç harçtan koyun, diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
Bir bardak yardımıyla yuvarlak kesin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Hamurları kızgın yağda, her iki tarafı altın sarısı olana dek kızartın.
Kızaran pişileri havlu kağıt serili tabağa alın. Peynirli pişi derin hazır. Afiyet olsun.