Peynirli Patates Salatası

Peynirli Patates Salatası

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan patates salatasını bir de böyle deneyin. Bu tarifte peynir ve bolca yeşillik var. Gelelim tarifine...

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates
2
10 dal dereotu
3
10 dal maydanoz
4
10 dal roka
5
1 kibrit kutusu kadar peynir
6
2 adet kornişon turşu
7
2 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı kimyon
10
1/2 adet limon
11
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tarif

1

Patatesleri yıkadıktan sonra tencereye hafif üstünü geçecek şekilde su koyup haşlıyoruz. (Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz). Haşlanan patatesi soğumaya bırakıyoruz.

2

Yeşilliklerimizi üç kısmını kullanacağımız için dallarını ayırıyoruz ve güzelce bol suyla yıkıyoruz.

3

Soğuyan patatesleri küp küp doğruyoruz. Üstüne 2 çay kaşığı tuzu ilave edip nazikçe yediriyoruz ki patatesler ezilmesin. Ardından 1 çay kaşığı kimyonu ekleyip yine nazikçe yediriyoruz.

4

Yıkadığımız yeşilliklerin üstüne de yarım çay kaşığı tuzu ekleyip yediriyoruz. Yarım limonu ve zeytinyağını bir bardakta karıştırıyoruz.

5

Yeşillik ve patatesleri bir kapta birleştiriyoruz. Üstüne limonlu zeytinyağlı karışımı ekliyoruz.

6

En son da peynirleri ve turşuyu küçük küçük kesip üstüne koyuyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle