Peynirli Mısır Unu Böreği

Peynirli Mısır Unu Böreği

Kalsiyum, potasyum, protein ve demir mineralleri içeren mısır unu, cilt sağlığına çok iyi gelen besinlerden biridir. Göz sağlığını korumasının yanı sıra hafızayı güçlendirmesiyle de bilinir.Mısır ekmeğigibi birçok hamur…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un
2
3 su bardağı mısır unu
3
1 su bardağı süt
4
1 çay bardağı sıvıyağ
5
1 paket kabartma tozu
6
Tuz
7
200 gr beyaz peynir
8
1 yumurta
9
Yarım demet dereotu
10
8~10 taze soğan sapı
11
Yarım demet maydanoz
12
1 çorba kaşığı çörek otu

Tarif

1

Un ve mısır ununu çukur bir kaba alın. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Sıvıyağ, tuz ve azar azar süt ekleyerek hamuru yoğurun.

2

Peyniri ufalayın. Taze soğan sapları, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Peynire ilave edip harmanlayın.

3

Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp bir parçasını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine peynirli karışımı yayıp diğer hamuru kapatın.

4

Yumurtayı çırpıp hamurun üzerine sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle