Peynirli Mini Scone

Hep tatlı hallerine alışkın olduğumuz scone, parmesan peyniri ile buluşup seviye atlıyor. Karşınızda peynirli mini scone tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram un

75 gram tereyağı

150 ml. süt

1 çay kaşığı tuz

100 gram parmesan peyniri

1 adet yumurta sarısı

50 gram parmesan peyniri

Bir kabın içine tereyağı alın. Üzerine unu, tuzu ilave edin ve elllerinizle malzemeleri birbirlerine yedirmeye başlayın.

Ardından azar azar sütü ilave edin. Kıvamı oturmaya başladığında içerisine parmesanı da ilave ederek son birkaç kez daha yoğurun.

Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle sararak buzdolabında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Ardından ceviz büyüklüğünde toplar alarak şekil verin. Fırın tepsisinin üzerine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarır çıkarmaz üzerilerine parmesan peyniri serpin. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.