Peynirli Mihrap Böreği
Maydanozu temizleyip ince kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 hazır yufka2
2 yumurta3
Yarım çay bardağı et suyu4
50 gr tereyağı5
200 gr beyaz peynir6
1 demet maydanozTarif
1
1. Maydanozu temizleyip ince kıyın.
2
2. Beyaz peyniri çatalla ezip yumurtaları ekleyin.
3
3. İyice karıştırdıktan sonra kıyılmış maydanozu ekleyin.
4
4. Diğer iki yumurtayı bir kaseye kırıp çırpın.
5
5. Et suyunu ekleyip tekrar çırpın.
6
6. İlk yufkanın üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
7
7. Yufkayı ikiye katlayın.
8
8. Uzun kısmına peynirli harcın yarısını yayıp rulo şeklinde sarın.
9
9. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
10
10. Diğer yufkayı da aynı şekilde kalan malzemeyle hazırlayıp tepsiye alın.
11
11. Tereyağını eritip rulo yufkaların üzerine gezdirin.
12
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
13
13. Dilimleyip servis yapın.