Peynirli Kraker
Peynirli kraker tarifi ile sizlerleyiz. Çok pratik ve lezzetli bir alternatif bu. İncecik hamurun içindeki nefis peynir aromasıyla bu krakerler, keyifli bir atıştırmalık deneyimi sunuyor.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Rendelenmiş kaşar peyniri, un, mısır nişastası ve tuzu mutfak robotuna alın ve hepsi birleşene kadar çekin. Soğuk tereyağını ekleyin ve hamur iri parçalar haline gelene kadar robotta çekmeye devam edin.
Soğuk suyu da ilave edin ve hamur bütünleşene kadar robottan geçirin. Hafif unladığınız tezgaha hamuru alın ve elinizle düzleyerek hafifçe açın.
Hamuru ikiye ayırın ve streçleyin. 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru elinizle veya merdane yardımıyla biraz daha açın ve şekil verin. Kalıp ile küçük çiçek şekli, pizza kesici ile küçük dikdörtgenler veya kareler yapabilirsiniz.
Şekillerin ortasına çöp şişin kalın ucuyla minik bir delik açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazır olan krakerleri alın, arzuya göre üzerlerine çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15-16 dk kadar pişirin.
Peynirli kraker hazır. Hazır olan krakerleri oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!