Peynirli Köfte Ekmek
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli köfte ekmek,klasik köftetarifine benzer. İçerisinde burger peyniri veya çedar peyniri kullanılabilir. Hazırsanız, peynirli köfte ekmek tarifine başlayabiliriz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yarım ekmek2
1 kırmızı soğan3
2 çay kaşığı sumak4
4 dilim burger peyniri5
6~7 salata yaprağı6
7~8 domates dilimi7
Birkaç nane yaprağı8
400 gr kıyma9
4 dilim bayat ekmek10
2 çay kaşığı kimyon11
1 tutam yenibahar12
Tuz13
KarabiberTarif
1
Köfte için, ekmeği ılık suda yumuşatıp ufalayın. Kıyma, ekmek içi, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi çukur bir kaba alıp yoğurun.
2
Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve elinizle bastırarak yassılaştırın. Izgarada iki taraflı kızartın.
3
Ekmekleri boyuna kopmayacak şekilde ortadan ikiye kesip sırasıyla salata, domates, köfte ve burger peynirini ilave edin.
4
Kırmızı soğanı soyup piyaz doğrayın ve sumak ile karıştırıp köftenin üzerine serpiştirin. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.