Peynirli Kırmızı Biber Sosu
Salçalık kırmızı biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Havanda ezin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 salçalık kırmızı biber2
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı3
2 diş sarımsak4
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber5
2 su bardağı ufalanmış beyaz peynirTarif
1
Salçalık kırmızı biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Havanda ezin.
2
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Kırmızı pul biberi ekleyip tavayı ocaktan alın.
3
Sarımsaklı karışımı mutfak robotuna alın. Beyaz peynir ve kırmızı biberleri ekleyip püre haline gelinceye kadar ezin. Kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapın.