Peynirli Kabak Rulo

İster çay saatlerinize ister öğle yemeklerine hazırlayabileceğiniz yapımı oldukça pratik enfes bir peynirli kabak rulo tarifimiz var. Hadi hemen deneyin!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet kabak

4 adet yumurta

1 su bardağı kaşar peyniri

4 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

3 yemek kaşığı labne peyniri

4 dal taze nane

3 adet yeşil soğan

6-7 dal maydanoz

6-7 dal dereotu

Tarif

Kabaklar rendelenip suyu sıkılır karıştırma kabına alınır.

Yumurta, tuz, un, baharatlar ve kaşar peyniri rendesi de eklenip karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çıkınca yağlı kağıt rulo yapılır ve soğuyana kadar bekletilir.

Kabaklar pişerken iç harç hazırlanır. Yoğurt, labne peyniri, ince doğranmış yeşillikler karıştırılır.

Soğuyan kabakların rulo açılıp iç harç tüm yüzeye konulur. Tekrar rulo yapılır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle