Peynirli Ispanaklı Omlet
Kahvaltı sofralarınızı hem besleyici hem de lezzetli bir seçenekle zenginleştirmek isteyenler için ideal bir tarif: peynirli ıspanaklı omlet tarifi, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle dikkat çekiyor. Peynirli ıspanaklı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta2
1 su bardağı taze ıspanak (doğranmış)3
50 g beyaz peynir veya lor peyniri4
1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, omletin daha kabarık olmasını sağlar)5
1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya tereyağı6
Tuz, karabiber7
İsteğe bağlı: pul biber, taze otlar (maydanoz, dereotu)8
Yumurtalar yerine vegan bir alternatif için nohut unu veya tofu ile omlet hazırlayabilirsiniz.9
Taze ıspanak yerine pazı, karalahana veya taze roka kullanabilirsiniz.10
Donmuş ıspanak kullanacaksanız, önceden suyunu iyice sıkın.11
Beyaz peynir yerine lor, keçi peyniri, kaşar peyniri veya vegan peynir çeşitleri kullanılabilir.12
Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanarak omletin daha kabarık ve hafif olmasını sağlayabilirsiniz.13
Süt kullanmak istemezseniz, omleti tamamen yumurta ile de hazırlayabilirsiniz.14
Zeytinyağı yerine tereyağı, hindistancevizi yağı veya avokado yağı kullanılabilir.15
Tuz ve karabiber dışında pul biber, kekik, muskat veya taze otlarla omlete farklı aromalar katabilirsiniz.Tarif
1
Yumurtaları bir kaseye kırın, süt, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
2
Zeytinyağını veya tereyağını tavada ısıtın, doğranmış ıspanakları 1–2 dakika soteleyin.
3
Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve ıspanaklarla karışmasını sağlayın.
4
Peynirleri küçük parçalar halinde omletin üzerine serpin.
5
Orta ateşte 5–7 dakika, altı pişene kadar pişirin. Üst kısmı hafif akışkan kalabilir veya spatula ile katlayabilirsiniz.
6
Omleti tavadan alıp tabaklara paylaştırın, isteğe bağlı taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun.