Peynirli Çubuklar
Un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
155 gr un2
100 gr soğuk tereyağı3
100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri4
1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı5
1 yumurta sarısı6
TuzTarif
1
1. Un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.
2
2. Rendelenmiş peynir ve kekik yapraklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3
3. Yumurta sarısı ve 1-2 tatlı kaşığı soğuk su ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar karıştırın.
4
4. Hamuru unlanmış tezgaha alarak parçalar koparın ve 12 cm uzunluğunda şeritler halinde hazırlayın.
5
5. 15-20 dakika buzdolabında soğutun.
6
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
7
7. Soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın.