Peynirli Çıtır Börek
Asla yumuşamayan, çıtır çıtır yenecek bir fırın böreği yapıyoruz. Peynirli çıtır börek sigara böreği sevenler için geliyor.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet yufka2
100 gram peynir3
2-3 dal maydanoz4
2 su bardağı sıvı yağ5
4 yemek kaşığı un6
2 yemek kaşığı mısır nişastası7
4 yemek kaşığı elma sirkesi8
2 adet yumurta sarısı9
1 yemek kaşığı sıvı yağ10
2 yemek kaşığı suTarif
1
Sos için tüm malzemeleri karıştırıp birinci kat yufkanın üstüne dökün, üzerine tekrar yufka serin. Yufkayı 13 parçaya kesin.
2
Yufkanın üzerine peyniri dağıtın, kenarları içe katlayıp aynen sigara böreği gibi sarın. Bu işlemi tüm parçalara uygulayın.
3
Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.