Peynirli Biber Turşusu

Kırmızı biberlerin lezzetini peynirli biber turşusuyla tüm yıla yayıyoruz. İçine lor peyniri eklediğimiz bu turşu meze olarak bile tüketilebilir.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kırmızı biber

400 gram lor peyniri

6 diş sarımsak

1 su bardağı sirke

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tutam tane karabiber

Peynirli biber turşusu için önce kırmızı biberleri güzelce yıkayıp içlerini temizleyin.

Lor peynirini biberlerin içine doldurun.

Kavanoza biberleri dizin. Sarımsakları ve karabiberi ekleyin. Sirke, yağ, tuz ve suyu da ekledikten sonra ağzını sıkıca kapatın.

Dolapta 1 hafta kadar bekletin. Ardından peynirli biber turşusu hazır. Afiyet olsun.