Peynirli Biber Böreği

amur açmaya gerek kalmadan, yufka kullanmadan,çıtır çıtır bir börek yapmak gayet mümkün. Karşınızda peynirli biber böreği tarifi.

dakika

243

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 adet kapya biber

500 gram lor peyniri

2 adet yumurta

1/4 adet dereotu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/4 demet maydanoz

2 su bardağı un

2 su bardağı galeta unu

2 adet yumurta

Biberleri fırında ya da ocakta közleyin. Ardından kabuklarını soyun ve fazla suyunu akıtmak için süzgeçte bekletin.

Lor peynirinin içerisine yumurta, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

Biberlerin ortasına kenarları boş kalıcak şekilde peynir harcından koyup köşelerini bastırarak kapatın.

Doldurulmuş biberleri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa batırdıktan sonra ikinci defa yumurtaya ve galeta ununa batırın.

Orta ısıdakı sıcak yağda biberleri kızartın. Peynirli biber böreği hazır. Limonlu ya da sirkeli bir salata ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

243

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ