Peynir Sosu
Yalnızca 5 malzemeyle hazırlanan peynir sosu, 10 dakikadan daha az bir sürede sofralardaki yerini alır. Mükemmel ve pürüzsüz bir kıvama sahip olan bu sos, hem makarna, hem pizza, hem de kızartma yemeklerinin yanında ser…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 gr tereyağı2
2 yemek kaşığı sade un3
2 bardak süt4
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri5
1/4 çay kaşığı tuzTarif
1
Tereyağını bir tencerede eritin.
2
Unu karıştırın ve 1-2 dakika pişirin.
3
Sürekli karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyin.
4
Her sütü eklemeden önce sütün tamamen emildiğinden ve sosun pürüzsüz ve parlak olduğundan emin olun. bu topaklanma olmadan pürüzsüz bir sos elde etmenize yardımcı olacaktır.
5
Sütün tamamını ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve sosu hafif kaynatın.
6
Ocağın altını kısın ve 5 dakika boyunca yavaşça pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7
Peynir eriyene kadar karıştırın.
8
Cheese sauce servise hazır. Afiyet olsun.